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抹茶黄金雪かき氷
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抹茶黄金雪かき氷-レシピのメイン写真

抹茶黄金雪かき氷

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996

雪山を模したかき氷です。

このレシピの生い立ち
かき氷機を買ったので、オリジナルのかき氷を作ってみたくなりました。

雪山を模したかき氷です。

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かき氷機を買ったので、オリジナルのかき氷を作ってみたくなりました。

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抹茶黄金雪かき氷

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996

雪山を模したかき氷です。

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材料

1人分
  • 抹茶粉 大さじ2
  • スキムミルク 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かき氷を器に盛る

  2. 2

    上から抹茶粉、スキムミルクの順でふりかけ、はちみつを大さじで、2回分まわして振りかければ出来上がり。

    • 抹茶黄金雪かき氷作り方2写真
  3. 3

    はちみつ入りの抹茶シロップをかけて、スキムミルクをふりかけ、濃厚ブルガリアヨーグルトをかけてもオツです!

    • 抹茶黄金雪かき氷作り方3写真

コツ・ポイント

シロップや練乳ではなく、抹茶粉やスキムミルク(粉)を氷に直接ふりかける。
スキムミルクが溶けた氷とはちみつの甘さと混じって練乳のような味になります。
かき氷を盛る器は陶器かガラスにする。(氷を溶けやすくするため)

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OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996
2024/08/15 22:04に公開
和食、洋食、お菓子、ラーメンとあらゆる料理を手間暇省いてチャレンジしています!(笑)時間のかかる出汁取りは粉末出汁を使い、長い炊き込みには圧力鍋を使ったり、調理済み具材を使うなどしているのも特徴です!皆さんの参考になるものがあれば嬉しい限りです!たまに手のかかるものも作ってます。
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このレシピのキーワード

かき氷 抹茶 はちみつ

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