薄力粉、ベーキングパウダー、たまご、ヨーグルト、みりん、牛乳をボウルに入れて混ぜる。

フライパンにココナッツオイルをひき生地を流す。

表面にポツポツ穴が開いてドロっとした部分がなくなってきたらひっくり返す。

片面はもう1分焼いて完成。お好みでマーガリンやはちみつをかけて召し上がれ。