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＊アボガドと生なめこのわさび醤油あえ＊
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＊アボガドと生なめこのわさび醤油あえ＊-レシピのメイン写真

＊アボガドと生なめこのわさび醤油あえ＊

かずごはん
かずごはん @cook_40171283

ビールのアテにもご飯にのせても美味しい！ピリッとワサビの効いたアボガドの和物です♪

このレシピの生い立ち
アボガドと何かをわさび醤油で和えるのが好きで、生なめこを試してみました

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アボガドと何かをわさび醤油で和えるのが好きで、生なめこを試してみました

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＊アボガドと生なめこのわさび醤油あえ＊

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材料

  • 生なめこ（株なめこ） 1袋
  • アボガド 1個
  • A
  • 　醤油 大さじ2
  • 　わさび 大さじ1弱
  • 　昆布茶 小さじ2
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作り方

  1. 1

    生なめこ（株なめこ）はハサミで石突を切る

    • ＊アボガドと生なめこのわさび醤油あえ＊作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸騰させ、①を入れ1〜2分湯がく

  3. 3

    ②をザルにあげ、水洗いし、しっかり水を切る

    • ＊アボガドと生なめこのわさび醤油あえ＊作り方3写真
  4. 4

    ボールにAを混ぜ合わせ、③を入れよく混ぜて馴染ませる

  5. 5

    アボガドを1〜2センチ角ほどに切る

  6. 6

    ④に⑤を混ぜ合わせお皿に盛ったらできあがり♪

コツ・ポイント

アボガドは小さめの方が馴染みやすいです。
わさびの代わりに柚子胡椒でも美味しいですよ。
ごま油やオリーブオイルをかけてもOK!

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かずごはん
かずごはん @cook_40171283
2024/08/16 01:39に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 なめこ アボカド わさび

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