和風ペペロンチーノ

Name: 和風ペペロンチーノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ1; にんにく 2片; ベーコン 1/2 5枚; 小エビ 大さじ1; 白だし 大さじ1; バター 10g; 胡麻油 小さじ1; パスタ 200g; 輪切り唐辛子 小さじ2; 鰹節 5g; しょうゆ 小さじ2; めんつゆ 大さじ1; カイエンペッパー お好みで; ハバネロペッパー お好みで; 魚粉 お好みで; あおさ粉 お好みで; 菜の花 冷凍 ひとつかみ1/2; ピーマン 冷凍 ひとつかみ1/2; 小松菜 冷凍 ひとつかみ1/2

トシのレストラン @cook_107691992

Tokyo

パスタソースが無いので、
焼きうどんの様な楽しい見た目の
ペペロンチーノを作ってみました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠る、
白だしとめんつゆを使う
お手軽レシピはないかなぁと悩み、
ちょっと変わった和風パスタを考案しました。

パスタソースが無いので、
焼きうどんの様な楽しい見た目の
ペペロンチーノを作ってみました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠る、
白だしとめんつゆを使う
お手軽レシピはないかなぁと悩み、
ちょっと変わった和風パスタを考案しました。

和風ペペロンチーノ

トシのレストラン @cook_107691992

Tokyo

パスタソースが無いので、
焼きうどんの様な楽しい見た目の
ペペロンチーノを作ってみました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠る、
白だしとめんつゆを使う
お手軽レシピはないかなぁと悩み、
ちょっと変わった和風パスタを考案しました。

パスタソースが無いので、
焼きうどんの様な楽しい見た目の
ペペロンチーノを作ってみました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠る、
白だしとめんつゆを使う
お手軽レシピはないかなぁと悩み、
ちょっと変わった和風パスタを考案しました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

オリーブオイル大さじ1
にんにく 2片
ベーコン 1/2 5枚
小エビ大さじ1
白だし大さじ1
バター 10g
胡麻油小さじ1
パスタ 200g
輪切り唐辛子小さじ2
鰹節 5g
しょうゆ小さじ2
めんつゆ大さじ1
カイエンペッパーお好みで
ハバネロペッパーお好みで
魚粉お好みで
あおさ粉お好みで
菜の花　冷凍ひとつかみ1/2
ピーマン　冷凍ひとつかみ1/2
小松菜　冷凍ひとつかみ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとベーコンを適当な大きさにして、弱火でゆっくり炒めます。
2
解凍した野菜を炒めます。
小エビ、白だし、めんつゆ、
を入れ、一煮立ちさせ
香り付けに、バター、胡麻油を加えます。
3
パスタを加えて軽く絡めます。
お好みでハバネロペッパーやカイエンペッパーで、辛味を調整してください。
4
お皿に盛り、トッピングの輪切り唐辛子、鰹節、を振りかけます。
お好みで、魚粉、あおさなどを足すとより香りが増します。

コツ・ポイント

コツは焦げたり、水分が飛び過ぎないように、
火力を強くしすぎない事です。
分量は2人前なので、1人前なら半分にしてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

トシのレストラン @cook_107691992

2024/08/16 05:37に公開

Tokyo

virtual ristoranteToshi'sへようこそ！料理は全てセルフサービスです。御自信の手で美味しい一品を作る喜びを提供しております。趣味の創作料理作品を不定期に投稿しています。食べたら思わず顔が綻ぶ一品を😆テーマは、簡単、楽しい、美味しい、です🤤紙に書いて保存するより、沢山の人の食卓の笑顔になる一品に加えて頂けたら最高の報酬です☺️料理は愛情( ´Д`)y━･~~お腹いっぱい美味しい食事を楽しむ、お手伝いが少しでも出来ます様に╰(*´︶`*)╯♡

似たレシピ

その他のレシピ