酢玉ねぎと納豆のサラダ

ゆきこのキッチン
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美容健康にいい「酢玉ねぎ」を使った活用レシピ第2弾。「酢玉ねぎ」を作っておけば、すぐにできる一品です!

このレシピの生い立ち
「酢玉ねぎ」の活用レシピ。血液サラサラ・疲労回復効果のある「酢玉ねぎ」は1週間ほど保存でき、作り置きしておくととても重宝します。

酢玉ねぎと納豆のサラダ

美容健康にいい「酢玉ねぎ」を使った活用レシピ第2弾。「酢玉ねぎ」を作っておけば、すぐにできる一品です!

このレシピの生い立ち
「酢玉ねぎ」の活用レシピ。血液サラサラ・疲労回復効果のある「酢玉ねぎ」は1週間ほど保存でき、作り置きしておくととても重宝します。

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材料

  1. 玉ねぎ ID:23961938 適量
  2. 納豆 適量
  3. レタス 適量
  4. ゆで卵(みじん切り) 適量
  5. ミニトマト 適量
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    納豆に添付のタレとからしを入れ、混ぜます。

  2. 2

    ①の納豆と「酢玉ねぎ」を混ぜ合わせます。

  3. 3

    レタスを敷いた皿に盛りつけます。

  4. 4

    みじん切りにしたゆで卵をトッピングします。

  5. 5

    ミニトマト、パセリを飾ります。

  6. 6

    酢玉ねぎ活用レシピ第一弾【酢玉ねぎとカニカマのサラダ】も作ってみてください。 ID:23990877

コツ・ポイント

ひきわり納豆もおススメです。お好みでマヨネーズをプラスしても美味しいです。詳しい作り方を動画で配信しています。https://youtu.be/2UNY-J2l6t4?si=FKDhXGYZvTTeqNfV

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夫が召天し、3年が経ちました。残りの人生、少しでも皆様のお役に立てたらと思い、72歳にして、レシピをシェアしていくことにしました。昔、自宅のキッチンで料理教室をやっていた際に、皆さんに好評だったとっておきのレシピを少しずつ公開したいと思います。Youtubeでもレシピを配信しているのでぜひご覧ください!https://youtube.com/@yukikoskitchen
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