レタスと卵のシンプル炒飯

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

卵とレタスのシンプルな炒飯です。多めのこしょうでアクセント。

このレシピの生い立ち
サッと食べたい時に冷蔵庫の材料だけで考えてみたレシピです。

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材料

  1. 冷やご飯 1膳分
  2. レタス 1枚
  3. 一個
  4. 創味シャンタン ティスプーン1杯
  5. 醤油 一回し半
  6. こしょう 適量(多めが美味しい)

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。卵はといておく。冷やご飯はレンジで予め温めておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷きよく熱しておく。

  3. 3

    卵とご飯を入れご飯と卵を切るように炒める。

  4. 4

    創味シャンタン、醤油をまわし入れ更に炒める。

  5. 5

    食べやすい大きさにちぎったレタス、こしょうを入れ更にサッと炒めたら完成。

コツ・ポイント

フライパンはよく熱して下さい。レタスは火を通し過ぎないようにサッと火が入るくらいに炒めて下さい。こしょうは多めが美味しいです。

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レシピ作者

ajyurin
ajyurin @cook_40067965
に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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