レタスと卵のシンプル炒飯

ajyurin @cook_40067965
卵とレタスのシンプルな炒飯です。多めのこしょうでアクセント。
このレシピの生い立ち
サッと食べたい時に冷蔵庫の材料だけで考えてみたレシピです。
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。卵はといておく。冷やご飯はレンジで予め温めておく。
- 2
フライパンに油を敷きよく熱しておく。
- 3
卵とご飯を入れご飯と卵を切るように炒める。
- 4
創味シャンタン、醤油をまわし入れ更に炒める。
- 5
食べやすい大きさにちぎったレタス、こしょうを入れ更にサッと炒めたら完成。
コツ・ポイント
フライパンはよく熱して下さい。レタスは火を通し過ぎないようにサッと火が入るくらいに炒めて下さい。こしょうは多めが美味しいです。
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