簡単さっぱりレモンオイスター焼うどん
好みのたっぷり野菜に合わせておいた調味料で簡単!レモンの代わりに簡単調味料でさっぱり甘辛夏にお勧めオイスター焼うどん!
このレシピの生い立ち
ありさrecipe♡さんのオイスターソースで焼うどんが美味しいので、夏に少しさっにしてみようと、簡単調味料でレモン風味にしてみた覚え書きレシピです。
簡単さっぱりレモンオイスター焼うどん
好みのたっぷり野菜に合わせておいた調味料で簡単!レモンの代わりに簡単調味料でさっぱり甘辛夏にお勧めオイスター焼うどん!
このレシピの生い立ち
ありさrecipe♡さんのオイスターソースで焼うどんが美味しいので、夏に少しさっにしてみようと、簡単調味料でレモン風味にしてみた覚え書きレシピです。
作り方
- 1
◎と○を合わせておきます(○はあればレモン汁でも大丈夫です。今回◎の醤油と○の酢は合わせてポン酢大さじ3にしています)
- 2
野菜は切っておきます(今回写真くらいでキャベツと人参とピーマンです)
- 3
フライパンに油を熱し豚こまと2を入れて炒めます(画像省略)
- 4
お肉に火が通ったらうどんと水45ccくらいを加えてほぐしていきます(画像省略)
- 5
火が通ったらうどんと1と好みでこしょうを加えて軽く炒めます
- 6
盛り付けます
- 7
好みでごまを散らして完成です
- 8
酢にチューブ生姜と蜂蜜でレモン風味になります。チューブ生姜をケチャップにするとトマト風味になります。好みの風味で
- 9
今回少し中華風ですが、洋風にする場合はトマト風味にして鶏ガラをコンソメにするのもお勧めです。
- 10
酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合砂糖を小さじ6くらい加えた方がお勧めです。
- 11
好みで七味唐辛子やマヨネーズをかけるのもお勧めです。
- 12
オイスターソースは種類で濃さが違うので量は調整して下さい。
コツ・ポイント
野菜の種類や量は好みで調整して下さい。たっぷりがお勧めです。オイスターソースで焼うどんの詳しいレシピはレシピID4344875をご覧下さい作り方8〜12もご覧下さい。
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