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コリコリ～旨っ砂肝
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コリコリ～旨っ砂肝-レシピのメイン写真

コリコリ～旨っ砂肝

KURO猫
KURO猫 @cook_40078831

コリコリ感がたまらない！簡単 節約!ウマウマおつまみ☆

このレシピの生い立ち
砂肝の唐揚げで処理する銀の皮の部分がもったいなくて！
皮の処理がへただから、肉もついちゃう(TT)
普通に炒めたら食べれるかな？って炒めちゃいました！(笑)

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砂肝の唐揚げで処理する銀の皮の部分がもったいなくて！
皮の処理がへただから、肉もついちゃう(TT)
普通に炒めたら食べれるかな？って炒めちゃいました！(笑)

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コリコリ～旨っ砂肝

KURO猫
KURO猫 @cook_40078831

コリコリ感がたまらない！簡単 節約!ウマウマおつまみ☆

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砂肝の唐揚げで処理する銀の皮の部分がもったいなくて！
皮の処理がへただから、肉もついちゃう(TT)
普通に炒めたら食べれるかな？って炒めちゃいました！(笑)

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皮の処理がへただから、肉もついちゃう(TT)
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材料

1～2人前
  1. 砂肝 200ｸﾞﾗﾑの皮
  2. 塩コショウ 適量
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝の唐揚げで処理した銀の皮を塩コショウで炒める

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして皿に盛り付け、炒めた砂肝の皮をのせて、ネギをふりかけ出来上がり(笑)

  3. 3

    あとはお好みで、醤油やポン酢をかけて召し上がれ～☆

コツ・ポイント

コツなんて無し(笑)
塩コショウで炒めてちゃちゃちゃと！

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KURO猫
KURO猫 @cook_40078831
2013/09/27 11:50に公開
酒好きなので きっと酒飲みの濃いめの味付け(笑)
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