作り方
- 1
チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに湯を沸かし、ごま油を入れる。
チンゲン菜の茎の方を先に入れる。 - 3
時間差で葉の方を入れる。1分くらいでザルにあける。
- 4
お皿に適量を盛り、醤油をかけて、すりごまをかける。
コツ・ポイント
茹でたあと、絶対に水気をしぼらない!
すりごまは、たっぷりかけると美味しいですよ‼
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