【ポリ袋で簡単】もっちり本格的ナン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
ポリ袋でこねてフライパンで焼くので簡単！
ポリ袋とクッキングシートを使えば、洗い物が少なく作れるので災害時にも便利です。
ポリ袋で簡単『もっちり本格的ナン』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
【ポリ袋で簡単】もっちり本格的ナン
ポリ袋でこねてフライパンで焼くので簡単！
ポリ袋とクッキングシートを使えば、洗い物が少なく作れるので災害時にも便利です。
ポリ袋で簡単『もっちり本格的ナン』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
アプリでひらく作り方
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〜簡単レシピ〜 調理時間50分
・発酵時間30分含む -
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今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。
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ポリ袋に【A】を入れて砂糖を溶かします。
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- 4
③に【B】を入れ全体が混ざるように振り混ぜ、ひとまとまりにします。
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- 5
手の腹でしっかりと生地を折り畳むようにして繰り返しこねます。
※約5分 -
- 6
生地が滑らかになり、薄く伸びるようになったらこね上がりです。
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- 7
ポリ袋の中で2分割して丸めます。
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- 8
ポリ袋に少し空気を入れて縛り、発酵させます。
※常温で約30分 -
- 9
クッキングシートを敷いたフライパンに生地を出します。
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- 10
涙型に伸ばし、所々指で押さえます。
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- 11
中火で焼きます。
※片面約3分ずつ -
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熱いうちにバターを表面に塗ります。
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- 13
出来上がり！
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コツ・ポイント
ポリ袋を使用すれば生地を手で触らず出来るので手にベタベタつかず清潔です(^^)
発酵はなるべく暖かいところに置いてください。
つくれぽ
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します！それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか？耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍！このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら：https://ordiy.com/
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