卵バターなし！焼かないかぼちゃテリーヌ
お鍋１つで焼かずに簡単に作れる♪とろける食感のヘルシーなかぼちゃテリーヌです。バターも卵も小麦粉も不要、植物性です。
作り方
- 1
種と皮を除いたカボチャを2cmくらいの厚さに切り、鍋に水を入れ、やわらかくなるまで茹でる。
-
- 2
お湯を捨て、バニラエクストラクト以外の材料をすべて加えてブレンダー等でなめらかになるまで撹拌する。
-
- 3
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- 4
クッキングシートを敷いた型に、③の生地を入れ、トントンと打ち付けて表面をならす。
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- 5
ラップをして冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたら、型から取り出し、好みでパンプキンシードを飾り、切り分ける。
コツ・ポイント
シナモン苦手なかたは、もちろんなしでも◎、
代わりにお好みの洋酒を香らせても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24003362
