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白オクラのチーズピザパン★
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白オクラのチーズピザパン★-レシピのメイン写真

白オクラのチーズピザパン★

チャレンジまかない部@農の学校
チャレンジまかない部@農の学校 @cook_108667033
兵庫県丹波市

生でもコリコリ美味しい【白オクラ】を、ピザ風パンのトッピングにしました!ピザソースがなくてもケチャップでできる、大らかレシピ。白オクラらしい風味を感じられるように、切る厚さもちょっぴり工夫。隠し味の醤油で香ばしさをアップします。オーブントースターで手軽に調理できるのが嬉しいピザ風パン。下茹でなしの簡単レシピですから、料理好きの方は、ここからさらにトッピングのアレンジも楽しんでください!(MI)

生でもコリコリ美味しい【白オクラ】を、ピザ風パンのトッピングにしました!ピザソースがなくてもケチャップでできる、大らかレシピ。白オクラらしい風味を感じられるように、切る厚さもちょっぴり工夫。隠し味の醤油で香ばしさをアップします。オーブントースターで手軽に調理できるのが嬉しいピザ風パン。下茹でなしの簡単レシピですから、料理好きの方は、ここからさらにトッピングのアレンジも楽しんでください!(MI)

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白オクラのチーズピザパン★

チャレンジまかない部@農の学校
チャレンジまかない部@農の学校 @cook_108667033
兵庫県丹波市

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材料

1人分
  • 白オクラ 小2本
  • 食パン 1切れ
  • スライスチーズ 1枚
  • バター(またはバター風味スプレッド) 小さじ1
  • ケチャップ(またはピザソース) 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白オクラは、軽く水洗いして、キッチンペーパーで表面の水気を切ります。

    • 白オクラのチーズピザパン★作り方1写真
  2. 2

    ヘタを落とし、5㎜(~8㎜)程度に輪切りにします。切り終わる頃に、オーブントースターのスイッチを入れます(予熱)。

    • 白オクラのチーズピザパン★作り方2写真
  3. 3

    輪切りにした白オクラに醤油を加え、まんべんなく醤油がいきわたるように軽くまぜます。適度な粘り気がでればOK。

    • 白オクラのチーズピザパン★作り方3写真
  4. 4

    食パンにバター(またはバター風味スプレッド)を薄く塗り、その上にケチャップ(またはピザソース)を塗ります。

    • 白オクラのチーズピザパン★作り方4写真
  5. 5

    ③で用意した白オクラを、なるべく重ならないようにまんべんなく④のパンの上にトッピングします。

    • 白オクラのチーズピザパン★作り方5写真
  6. 6

    ⑤にスライスチーズをのせ、温まったオーブントースターで約5分焼きます。★裏が焦げやすいので、時間は微調整してください。

    • 白オクラのチーズピザパン★作り方6写真
    • 白オクラのチーズピザパン★作り方6写真
  7. 7

    チーズがふつふつ膨らんで、とろっと溶けたら完成です。

    • 白オクラのチーズピザパン★作り方7写真

コツ・ポイント

★レシピの白オクラは小サイズ(8~10㎝ほど)を基準に分量を書きましたが、15㎝ほどの大サイズでも柔らかく美味しい品種です。大サイズなら1本で作れます。
★ガッツリ系アレンジ:焼きあがったピザパンの上に、鶏肉の竜田揚げを載せると美味です!

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チャレンジまかない部@農の学校
チャレンジまかない部@農の学校 @cook_108667033
2024/08/20 15:00に公開
兵庫県丹波市
有機農業を学ぶ社会人学校「丹波市立農の学校(みのりのがっこう)」から、お料理好きの卒業生/在校生/スタッフが、気軽にたっぷり野菜を食べられるオススメレシピを紹介します!
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このレシピのキーワード

ピザトースト オクラ バター 食パン ケチャップ スライスチーズ

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