かぶとサーモンのサラダ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
令和6年度旬の野菜レシピ（秋版）〜かぶ編〜で紹介したレシピです。
平成27年度旬の野菜レシピのメニューを改良しました。
【1人分あたりの栄養価】
エネルギー:57kcal たんぱく質:3.2g 脂質:3.7g 塩分:0.8g 野菜量:約55g
かぶとサーモンのサラダ
令和6年度旬の野菜レシピ（秋版）〜かぶ編〜で紹介したレシピです。
平成27年度旬の野菜レシピのメニューを改良しました。
【1人分あたりの栄養価】
エネルギー:57kcal たんぱく質:3.2g 脂質:3.7g 塩分:0.8g 野菜量:約55g
作り方
- 1
レモンは皮付きのままよく洗い、かぶは皮をむく。どちらも薄いいちょう切りにする。
- 2
かいわれ大根は2等分する。スモークサーモンは小さめに切る。
-
- 3
★をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、1、2を加えて和える。
-
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24005392
