しそ巻きチキン

Name: しそ巻きチキン
Yield: 鶏むね肉１枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; しそ むね肉の本数分; ☆しょうゆ 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆しょうがチューブ ２cm; 米粉 適量; 揚げる用の油 適量

鶏むね肉をしそで巻いて揚げ焼きにしました。

このレシピの生い立ち
子どもがのり巻きチキンが好きなのですが、家庭菜園のしそが大量にあったのでしそで巻いたらどうだろうか？と作ってみました。ニンニクNGな子どもに合わせて味付けはしょうがのみにしてますが、お好きな方はニンニクも是非！

鶏むね肉をしそで巻いて揚げ焼きにしました。

鶏むね肉をしそで巻いて揚げ焼きにしました。

材料

鶏むね肉１枚分

最近、米粉にハマっているので米粉にしましたが、小麦粉や片栗粉でも大丈夫です。ただ、揚がったあと時間が経っても米粉はカリカリなのでオススメです！

hiroomy♪︎ @cook_40430466

2024/08/22 09:11に公開

ダイエット中夫、ちょっと偏食気味4歳、大食い2歳とお猫様３匹のプチ大家族。みんな食べるの大好き。とにかく簡単(大雑把)に、美味しくお腹いっぱいになるのを心がけてます。フライパンのままとか最高！覚え書きに使ってます。

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