豚肉となすのミョウガみそ炒め★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/D7DQGIAIpF4
自宅でできた茄子と茗荷を使って作りました！
お弁当のおかずにもOK♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
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ナスをカットします。
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- 2
ナスをしばらく水に漬けておきます。
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- 3
みょうがをカットします。
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- 4
ボウルに★（味噌・料理酒・水・醤油・砂糖・おろしにんにく・ラー油ペースト）を入れて混ぜます。
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- 5
みょうがを入れて混ぜます。
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- 6
豚肉をカットします。
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- 7
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 8
フライパンにナスを入れます。
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- 9
ナスをしばらく炒めます。
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焼きあがったら取り出します。
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- 11
フライパンに油を入れます。
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- 12
フライパンに豚肉を入れます。
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- 13
豚肉をしばらく炒めます。
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- 14
フライパンに★を入れます。
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- 15
豚肉と★を混ぜて絡めます。
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- 16
フライパンにナスを入れます。
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- 17
豚肉とナスを混ぜて絡めます。
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- 18
お皿に盛り付けて完成です。
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- 19
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/D7DQGIAIpF4 -
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★動画リンク用QRコード★
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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