このお茶漬けは好きなだけ入れるタイプです。あんまり入れるとしょっぱいので注意です。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れておきます。
火は点けません。

たっぷりのお湯に塩を入れて沸かします。少しのお湯で全てパスタに吸わせるレシピもあるんですけど、

あれだとパスタの塩分を丸ごと摂ることになるので、塩は入れない方がいいですね。

時間通り茹でたら湯切りせずフライパンに移します。麺類ってどれもかなりの塩が元々入ってるんですよね。塩味はホント注意です。

フライパンにパスタのゆで汁をお玉１杯ほど入れて、火を点けます。

貝だし茶漬けの素を入れて、さっと混ぜ合わせます。炒めるわけじゃなく、あくまで冷まさない程度です。

火を止めて、ここで味を見ましょう。塩辛いようなら普通のお湯を足し、物足りなければお茶漬けの素を足しましょう。

お皿に盛って、彩りの糸唐辛子をあしらって出来上がり。

オリーブオイルじゃなくて、バターを使ってもおいしいかなぁ。