あさり（はまぐり）の酒蒸し
よなよなごはん @cook_97645627
にんにく麹がとても美味しい
このレシピの生い立ち
にんにく麴が好きで何の料理でも入れるようになり、アサリに入れたら美味しかったので
あさり（はまぐり）の酒蒸し
にんにく麹がとても美味しい
このレシピの生い立ち
にんにく麴が好きで何の料理でも入れるようになり、アサリに入れたら美味しかったので
作り方
- 1
フライパンにAを入れて火をつけ（弱火）香りが出るまで炒める。香りが出たら下処理をしたアサリを入れ油をまわすように炒める。
- 2
酒を入れ、蓋をしてアサリの口が開くのまでまつ。
- 3
アサリの口が開いたら、蓋を外して、バター、しょうゆを回し入れ、アサツキを入れて出来上がり(^^♪
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