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大人なガトーショコラ
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大人なガトーショコラ-レシピのメイン写真

大人なガトーショコラ

m1yu_cook
m1yu_cook @cook_108758746

チョコレートとラム酒の組み合わせって最高!!
混ぜて焼くだけなので簡単で美味しい!!

このレシピの生い立ち
メレンゲをつくるガトーショコラも好きだけど、楽ちんことが正義！！！

チョコレートとラム酒の組み合わせって最高!!
混ぜて焼くだけなので簡単で美味しい!!

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メレンゲをつくるガトーショコラも好きだけど、楽ちんことが正義！！！

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大人なガトーショコラ

m1yu_cook
m1yu_cook @cook_108758746

チョコレートとラム酒の組み合わせって最高!!
混ぜて焼くだけなので簡単で美味しい!!

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メレンゲをつくるガトーショコラも好きだけど、楽ちんことが正義！！！

チョコレートとラム酒の組み合わせって最高!!
混ぜて焼くだけなので簡単で美味しい!!

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メレンゲをつくるガトーショコラも好きだけど、楽ちんことが正義！！！

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材料

18センチパウンド型
  • チョコレートブラック 200グラム
  • バター 40グラム
  • 生クリーム 100ミリリットル
  • 卵 3個
  • ラム酒（好み） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに割ったチョコレート、バターを入れ湯煎にかけ、ゴムベラで混ぜる。
    湯煎で放置!!!!

  2. 2

    ①に生クリームを入れよく混ぜる。

  3. 3

    湯煎から外し、
    卵を一つ分ずつ加えその都度よく混ぜる。ラム酒も好みで加える。

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き生地を流し込む。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。（竹串をさして生地がついてオッケー!!）

  6. 6

    冷まして完成!!
    一晩寝かすと生地も落ち着いて濃厚で美味しい!!

    • 大人なガトーショコラ作り方6写真

コツ・ポイント

とにかくボウルひとつで材料すべて混ざればオッケー!!
砂糖、小麦粉不使用で簡単にできます!!

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m1yu_cook
m1yu_cook @cook_108758746
2024/08/25 10:37に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 生クリーム バター 卵 ラム酒 チョコレート

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