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ツナとトマトの卵でふんわりソース
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ツナとトマトの卵でふんわりソース-レシピのメイン写真

ツナとトマトの卵でふんわりソース

男飯屋「150」
男飯屋「150」 @cook_40430123

ミートソースとは少し違ったトマトソースペーストのパスタを試してみました。

このレシピの生い立ち
家にストックしてた材料で、トマトペーストのパスタソースを試してみました。

ミートソースとは少し違ったトマトソースペーストのパスタを試してみました。

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ツナとトマトの卵でふんわりソース

男飯屋「150」
男飯屋「150」 @cook_40430123

ミートソースとは少し違ったトマトソースペーストのパスタを試してみました。

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材料

5人分
  • パスタ 400g
  • ツナ缶 3缶
  • 玉ねぎ 2個
  • トマト缶 1缶
  • 卵 3個
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 粉末アゴダシ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを荒みじん切りにして、ツナ缶、ニンニク、生姜をフライパンに入れて炒めます。

    • ツナとトマトの卵でふんわりソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに火が通りはじめたら、粗挽き胡椒と粉末アゴダシを加えます。

    • ツナとトマトの卵でふんわりソース作り方2写真
  3. 3

    トマト缶を加えて混ぜ合わせます。

    • ツナとトマトの卵でふんわりソース作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタ麺、少しの茹で汁を加えます。

    • ツナとトマトの卵でふんわりソース作り方4写真
  5. 5

    溶き卵とケチャップを加えて混ぜ合わせます。

    • ツナとトマトの卵でふんわりソース作り方5写真
  6. 6

    卵が固まらないタイミングで火を止め、ネギを散らせます。

    • ツナとトマトの卵でふんわりソース作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付けて完成。

    • ツナとトマトの卵でふんわりソース作り方7写真

コツ・ポイント

溶き卵が固まらないタイミングで火を止めてください。

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男飯屋「150」
男飯屋「150」 @cook_40430123
2024/08/25 10:41に公開
自分のレシピを見てくださる人がいてくれるのが嬉しくて、色んな料理にチャレンジしてます。たくさん参考にさせてもらってます。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ツナ パスタ トマト缶 卵 玉ねぎ ケチャップ

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