コストコ【チキンストックオニオンごはん】
mieuxkanon @mieuxkanon
COSTCO購入のカークランドシグネチャー『オーガニックチキンストック』を使用して作る簡単手軽な玉ねぎごはんです。
このレシピの生い立ち
コストコでチキンストックを購入して来たので、旨味たっぷりなチキンストックで手軽な炊き込みご飯を作りました。
風味が良く旨味たっぷりで、優しさを感じる美味しさです。
コストコ【チキンストックオニオンごはん】
COSTCO購入のカークランドシグネチャー『オーガニックチキンストック』を使用して作る簡単手軽な玉ねぎごはんです。
このレシピの生い立ち
コストコでチキンストックを購入して来たので、旨味たっぷりなチキンストックで手軽な炊き込みご飯を作りました。
風味が良く旨味たっぷりで、優しさを感じる美味しさです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いて芯を取り除き、高さの2/3程まで4等分に切り込みを入れる。
- 2
耐熱皿に乗せてフワッとラップをして、レンジ（600w）で5分加熱する。加熱が終わったらラップを外して粗熱を取る。
-
- 3
炊飯釜に米・●・玉ねぎの蒸し汁→規定の位置までチキンストックを加えて混ぜ合わせ、中央に玉ねぎを埋め込み通常通り炊く。
-
- 4
バターを加えて玉ねぎを切る様に混ぜ合わせる。
-
- 5
器に盛り、フライドオニオン・粗挽き胡椒・パセリを振る。
-
- 6
※ 今回使用したオーガニックチキンストックです。
-
コツ・ポイント
前以て玉ねぎに火を通すことで甘味を引き出します
ハーブソルトは、クレイジーソルトを使用しました
最後に振るフライドオニオン・粗挽き胡椒でグッと美味しくなります
我が家ではバーミキュラライスポットを使用しています。今回3合設定で炊きました
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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