水と星以外の材料を全てボウルに居れて何となくふりふり混ぜ混ぜします。

水を3回くらいに分けて加えてゆき、ひとまとまりになるまでよくヘラでまぜまぜこねこねします。

まとまって来たら、手に少し水をぬり素早く力強くパンチするように捏ねます。

大きな丸にしてまとめて、4等分に十字で切込みを入れて４つに分けて各丸に成型します。

平たく伸ばして★をのせ、巾着のように包んで、包み口を下にします。