クリームチーズは常温に戻しておく

クリームチーズ、ヨーグルトを混ぜる
しっかり混ぜると後からだまになりにくい

よく混ざってから卵、牛乳、はちみつを入れる

米粉を入れてしっかり混ぜる

ベーキングパウダーはざっくり混ぜる

セイロに入れて、蒸しケーキ液をシリコンカップに入れて10分蒸す
シリコンカップに油を塗っておくと取り出しやすい◎

フライパンの場合は2cmほど水を入れ耐熱皿のうえにカップを置いて蒸す

蒸し終わったらカップから取り出し、表面を焼いても美味しいです(^^)