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ミニサイズの高麗人参酒
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ミニサイズの高麗人参酒-レシピのメイン写真

ミニサイズの高麗人参酒

サポニンファーム
サポニンファーム @cook_41243587

プロが作る参鶏湯に欠かせない高麗人参酒。
1gの細根+お好みの焼酎/清酒/みりん、3日間漬け込むだけ。
アルコール減ったら追加してもOK。

プロが作る参鶏湯に欠かせない高麗人参酒。
1gの細根+お好みの焼酎/清酒/みりん、3日間漬け込むだけ。
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サポニンファーム
サポニンファーム @cook_41243587

プロが作る参鶏湯に欠かせない高麗人参酒。
1gの細根+お好みの焼酎/清酒/みりん、3日間漬け込むだけ。
アルコール減ったら追加してもOK。

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材料

  • 高麗人参細根 1g
  • なつめ(あれば) 1個
  • 甘草 (あれば) 1枚
  • 清酒 150ml
  • 150ml容量の空き瓶 1個
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作り方

  1. 1

    今回はナツメと甘草入りの高麗人参たっぷり参鶏湯キットを利用して作ります。

    • ミニサイズの高麗人参酒作り方1写真
  2. 2

    袋から1gの高麗人参細根、乾燥なつめ1個と甘草一枚を取出して、軽くさっとお水洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります

    • ミニサイズの高麗人参酒作り方2写真
  3. 3

    空き瓶を煮沸し、乾かします (瓶はセリアで購入したものです)

  4. 4

    空き瓶に材料を入れて清酒を注ぎ、蓋を閉めて3日間漬け込めば完成です

    • ミニサイズの高麗人参酒作り方4写真
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サポニンファーム
サポニンファーム @cook_41243587
2024/09/02 04:46に公開
サポニンファーム(saponinfarm)は含量高い5年根の高麗人参専門卸売りしています。国内の製薬メーカや薬膳カフェ、外食チェーンへ業務用原料提供しておりますが、お試しパッケージや薬膳キットも発売始めましたのでご興味またご購入したい方はこちら:https://amzn.asia/d/dxdvb25 またはアマゾンでサポニンファーム検索してください.故郷の高麗人参で皆様の健康作りにお役に立てたら嬉しいです。
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