タラとジャガイモの簡単グラタン
シンシン☆★日本橋 @cook_40429957
寒くなると美味しくなるタラを使ってホワイトソース要らずの簡単グラタンを作ってみました♡お好みでバゲットを添えて召し上がれ♡
タラとジャガイモの簡単グラタン
寒くなると美味しくなるタラを使ってホワイトソース要らずの簡単グラタンを作ってみました♡お好みでバゲットを添えて召し上がれ♡
作り方
- 1
生たらに塩を振り、10分くらい置く。オーブンを230度に予熱しておく。
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- 2
生たらから水分が出てきたら、ペーパーでふき取り、コショウ、タイム、白ワインを振っておく。
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- 3
にんにくを半分に切り、耐熱容器に切り口をこすりつけて香りをつける。（そのまま耐熱容器に入れて具材にしても♡）
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- 4
じゃがいもはきれいに洗い、皮ごとスライサーなどで薄く切り、耐熱容器に平らに並べる。
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- 5
軽く塩コショウを振り、チーズの約半量を散らして鱈を上に載せる。
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- 6
生クリームをまわしかけ、残りのチーズを散らす。
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- 7
230℃のオーブンで焼き色がついてじゃがいもに火が通るまで、15分〜20分間焼く。好みで黒コショウを振って出来上がり♡
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