生ハムとイチジクのサラダ
ますこちゃん！ @cook_40038858
生ハムのコクのある塩味とイチジクの優しい甘さが相性抜群！見た目もお洒落なサラダです☆彡
このレシピの生い立ち
デパ地下サラダを簡単にアレンジして家で作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
①イチジクは皮をむき縦８等分、生ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
②サラダ用レタスや紫キャベツは食べやすい大きさにちぎり、冷水につけた後に水気をしっかりきる。
- 3
③◇をボールに入れ泡立て器で混ぜたあと、②を加え軽く混ぜる。
- 4
④③に①を加えひと混ぜしたら冷やしたお皿に盛りつける。
コツ・ポイント
生ハムやイチジクに風味があるので、調味料は最小限にしました。
写真は黒コショウの代わりに山椒の実の醤油漬けにしました。
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