鳥挽肉の野菜ひじき焼き
ラスティー君パパ @cook_40410727
鶏ひき肉やひじきで健康食事を作りました。晩ご飯のメインディッシュに最適です。お父さんのお酒のアテやお子様のお弁当に最高！
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
鳥挽肉の野菜ひじき焼き
鶏ひき肉やひじきで健康食事を作りました。晩ご飯のメインディッシュに最適です。お父さんのお酒のアテやお子様のお弁当に最高！
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを水でもどします。
玉ねぎ、人参、ネギをそれぞれみじん切りや小口切りにします。 -
- 2
ボウルに鶏ひき肉と❶と○印調味料を入れて良く混ぜます。
-
- 3
こんな感じになります。
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- 4
フライパンに油を引いて、ハンバーグの1/4程度の大きさで❸を丸めて平らにして並べます。まだ火にかけません。
-
- 5
❹のフライパンを火にかけて、強火で様子を見ながら片面を焼きます。
- 6
焦げ目がついたら、返して、水を入れて蓋をします。中火〜弱火で3〜4分蒸し焼きにします。
-
- 7
中まで火が通ったら完成！
-
- 8
器に盛って出来上がり。
からし酢醤油につけてがお勧めです。 -
コツ・ポイント
水の量や焼き時間は目安です。各ご家庭で調整お願い致します。
つくれぽ
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