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セロリ葉の春雨スープ
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セロリ葉の春雨スープ-レシピのメイン写真

セロリ葉の春雨スープ

そふとめん
そふとめん @karinto_
ひとりぐらし

セロリの葉をどう調理するのが良いか模索中です。豚ひき肉とマロニーちゃんはどんな料理にも合いますね。

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セロリ葉の春雨スープ

そふとめん
そふとめん @karinto_
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材料

2人分
  • 材料
  • 豚ひき肉 200g
  • セロリの葉 3束
  • マロニー 50g
  • 調味料
  • 水 300mL
  • 鶏がらスープ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    油を引いた鍋に豚肉を入れ、よく火を通す。

    • セロリ葉の春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    ざく切りしたセロリの葉と水を入れて煮立たせる。

    • セロリ葉の春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたらマロニーを加えて、袋の記載時間分茹でる。

    • セロリ葉の春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープ、醤油、砂糖、塩胡椒を加えて味をつける。

    • セロリ葉の春雨スープ作り方4写真
  5. 5

    器に盛ります。お好みでラー油を回しかけてください。

    • セロリ葉の春雨スープ作り方5写真

コツ・ポイント

セロリの葉の代わりに小松菜などを使用しても美味しいと思います。

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そふとめん
そふとめん @karinto_
2024/09/02 16:18に公開
ひとりぐらし
己の食欲を満たす為だけの偏食料理を作ります。
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このレシピのキーワード

スープ セロリ マロニー 豚ひき肉

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