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夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え
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夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え-レシピのメイン写真

夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え

株）KEG中嶋佳子
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228

夏バテ解消に効くゴーヤと玉ねぎをツナマヨネーズで和えた大人のサラダです！お酒のおツマミにもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
夏バテであまり食欲がない時に昔母親がゴーヤのサラダを作ってくれたことを思い出し作ってみました！

夏バテ解消に効くゴーヤと玉ねぎをツナマヨネーズで和えた大人のサラダです！お酒のおツマミにもどうぞ♪

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夏バテであまり食欲がない時に昔母親がゴーヤのサラダを作ってくれたことを思い出し作ってみました！

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夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え

株）KEG中嶋佳子
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ツナ 1缶
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、中の白ワタをスプーンで綺麗に取り除く

    • 夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    中の白ワタを取り除いたら3ミリ幅に切り、塩と砂糖をかけて揉み込む。10分程置いておく。

    • 夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをカットし水に15分さらす

    • 夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    それぞれ時間が経ったらゴーヤと玉ねぎの水気を切り混ぜ合わせ、ツナとマヨネーズを入れる

    • 夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    全体的に混ぜ合わせたら完成！

    • 夏バテ防止！ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方は熱湯でさっと湯通しすると苦味が和らぎます！
塩につけるとゴーヤから水分が出るのでキッチンペーパー等でしっかり水を切るのがポイントです。

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株）KEG中嶋佳子
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228
2024/08/27 06:00に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ 玉ねぎ

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