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カプレーゼ風牡蠣
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カプレーゼ風牡蠣-レシピのメイン写真

カプレーゼ風牡蠣

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

モッツァレラチーズとオリーブオイルで
イタリアンな牡蠣に
お客様のおもてなしにも・・・

モッツァレラチーズとオリーブオイルで
イタリアンな牡蠣に
お客様のおもてなしにも・・・

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カプレーゼ風牡蠣

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

モッツァレラチーズとオリーブオイルで
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材料

3人
  • 殻付き牡蠣(生食用) 6ケ
  • プチトマト 6粒
  • ブロッコリースプラウト1/2パック
  • モッツァレラチーズ(小)6ケ
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
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作り方

  1. 1

    牡蠣は流水で洗います

    • カプレーゼ風牡蠣作り方1写真
  2. 2

    蓋を開けます

    • カプレーゼ風牡蠣作り方2写真
  3. 3

    プチトマトを、洗いスライスしておきます
    ブロッコリースプラウトも洗い根っこをきっておきます

    • カプレーゼ風牡蠣作り方3写真
  4. 4

    牡蠣の上にプチトマト、モッツァレラチーズ、ブロッコリースプラウトを並べて上からオリーブオイルをかけます

    • カプレーゼ風牡蠣作り方4写真
  5. 5

    他にもアレンジを加えて並べるとこんなに華やか
    レシピID:牡蠣の生ハム巻き:24025798

    • カプレーゼ風牡蠣作り方5写真
  6. 6

    一緒にならべてこんな風にしても

    • カプレーゼ風牡蠣作り方6写真
  7. 7

    おもてなしにも

    • カプレーゼ風牡蠣作り方7写真

コツ・ポイント

新鮮な生食用の牡蠣を使って…

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
2024/10/17 06:36に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト ブロッコリー モッツァレッラ・チーズ スプラウト

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