CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
手羽元と大根のお酢煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
手羽元と大根のお酢煮-レシピのメイン写真

手羽元と大根のお酢煮

Emina
Emina @cook_108713475
北海道

甘酸っぱしょっぱい皆大好きな煮物。大根しみしみで美味しいいつもの煮物。

甘酸っぱしょっぱい皆大好きな煮物。大根しみしみで美味しいいつもの煮物。

もっと読む

手羽元と大根のお酢煮

Emina
Emina @cook_108713475
北海道

甘酸っぱしょっぱい皆大好きな煮物。大根しみしみで美味しいいつもの煮物。

甘酸っぱしょっぱい皆大好きな煮物。大根しみしみで美味しいいつもの煮物。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

多め5人分
  • 手羽元 900〜1kg
  • 大根 1/2本
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 100cc
  • 醤油 大さじ3
  • 水 400cc
  • サラダ油 適量
  • 人参、れんこん、蒟蒻 あれば適量
  • チューブ生姜 2cm
  • チューブにんにく 2cm
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を2センチ厚さのいちょう切りにする。余っている野菜があれば同じくいちょう切りにする。(今回はれんこん)

    • 手羽元と大根のお酢煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋ににんにくと生姜と多めのサラダ油を入れて熱する。温まったら手羽元の表面を焼く。

  3. 3

    圧力鍋に1の野菜を入れる。水と調味料も入れて沸騰したらアクを取る。

  4. 4

    圧力鍋に蓋をして10分加圧。加圧が終わったら自然に冷めるまで置いておく。

  5. 5

    蓋をとって5分ほど中火で煮る。

    • 手羽元と大根のお酢煮作り方5写真
  6. 6

    味見して整える。出来上がり!

コツ・ポイント

余ったら翌日の朝食に!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Emina
Emina @cook_108713475
2024/08/28 13:47に公開
北海道
お久しぶりのクックパッド。37歳で癌になったので三人娘に伝えたい私の料理をここに遺す。ママの味を作れるようになってね!
もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 にんじん れんこん こんにゃく 酒 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 自宅でつくる 赤から鍋
  2. 7つのハネないコツ★タコの“素”唐揚げ
  3. 🇯🇵4種具材の黄金比!ねばとろぶっかけそば
  4. 変色しにくい!アボカドの塩レモンサラダ
  5. しみしみ大根と椎茸の煮物(4毒抜き)
  1. 【コツあり!】簡単ヘルシー鶏むね甘酢炒め
  2. なすの煮浸し〜お酢がポイント♡
  3. 炊飯器でできる♪もち米で中華おこわ風
  4. ☆簡単!ガリバタ醤油ジャーマンポテト☆
  5. 鶏肉とナスのガーリックポン酢炒め
  6. Tuna Salad
  7. Pork Adobo
  8. Chicken & Shrimp Miki Bihon Guisado
  9. Collard Green Soup
  10. California Farm Raw Tuna Toppings
  1. ★まぜるだけ★めかぶ刺身こんにゃく
  2. 簡単美味!ベーコンチーズのピーマンボート
  3. トルコ
  4. レアチーズケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24027976
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close