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豚肉とキノコのオイスターソース炒め
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豚肉とキノコのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉とキノコのオイスターソース炒め

HONEY358
HONEY358 @cook_81822570

濃過ぎずお子様でも食べられます、今回は脂肪燃焼効果のあるエノキと椎茸を使いました
#豚肉とキノコのオイスターソース炒め

このレシピの生い立ち
沢山豚肉をまとめ買いした時に、キノコと簡単にできる料理が作りたいと思い考案しました

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#豚肉とキノコのオイスターソース炒め

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豚肉とキノコのオイスターソース炒め

HONEY358
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濃過ぎずお子様でも食べられます、今回は脂肪燃焼効果のあるエノキと椎茸を使いました
#豚肉とキノコのオイスターソース炒め

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濃過ぎずお子様でも食べられます、今回は脂肪燃焼効果のあるエノキと椎茸を使いました
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材料

  • ニンニク 2かけ
  • キノコ 1株
  • 豚肉 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにし、キノコは
    カットします

  2. 2

    豚肉を片面は少し焼き色が付くまで炒めたら、キノコとニンニクを入れてさらに炒める

  3. 3

    砂糖、酒、醤油、オイスターソースを入れ
    キノコがしんなりしたら完成

コツ・ポイント

豚肉に焼き色を付けることで、肉のうまみを引き出します、焼き過ぎないよう注意してください
後は、キノコを入れたら手際良く炒めるだけです
ご飯やお酒が進む一品です

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HONEY358
HONEY358 @cook_81822570
2024/08/28 11:59に公開

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