作り方
- 1
野菜類は,そんなに細くない千切りにし,油を少し引いたフライパンに丸くのせ、真ん中にひき肉を入れます
- 2
ざるに麺を入れ,水をかけます
- 3
先程のフライパンの野菜などの上に2の麺を置き,上から粉末ソースをかけます
- 4
蓋をして弱火で6〜7分蒸し焼きにします
- 5
蓋を開けて中火にして麺を箸で崩しながら,ソースを絡め,さらにひき肉もほぐしながら火を通します
- 6
ひき肉に火が通ったら全体を混ぜ出来上がり
コツ・ポイント
野菜を先に炒めたりせずに,蓋をして麺も一緒に蒸すことで,手間もかからず時短で美味しくできます。
この作り方を見ていた孫が、
大ざっぱ!といいましたが
食べた後は,美味しい!と言ってくれました。
野菜は,あるものでできます。
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