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ひじきの炊き込みごはん
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ひじきの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

ひじきの炊き込みごはん

ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297

袋ごとに違う料理を一度に作れるので、時短料理にも役立ちます!
水が貴重な災害時には、袋に入れたまま食器によそえば、食器が汚れないなどのメリットがあります。

袋ごとに違う料理を一度に作れるので、時短料理にも役立ちます!
水が貴重な災害時には、袋に入れたまま食器によそえば、食器が汚れないなどのメリットがあります。

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ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297

袋ごとに違う料理を一度に作れるので、時短料理にも役立ちます!
水が貴重な災害時には、袋に入れたまま食器によそえば、食器が汚れないなどのメリットがあります。

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材料

  • 米(無洗米) 1合
  • 水 200ml
  • やきとり缶 1缶
  • ひじきパウチ 20g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 顆粒だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に米と水を入れて30分間給水させる。

  2. 2

    ①に残りの材料を全て入れ、空気を抜きながら口を閉じる。

  3. 3

    沸騰湯に②を入れて約30分間煮る。取り出して袋のまま20分間蒸らす。蒸らしたら、袋を開けてほぐして出来上がり。

コツ・ポイント

<湯煎で調理するときのポイント>
・ポリ袋は『高密度ポリエチレン』(耐熱温度120~130℃)の表示があるもの
・袋の中の空気をしっかり抜いて、さらに袋の口をねじりながら空気を抜き、上部で結ぶ
・ポリ袋が破れるのを防ぐため、鍋底に皿を置く

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ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297
2024/09/04 05:31に公開
村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food(風土)グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html
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このレシピのキーワード

ご飯 缶詰 ひじき 無洗米 米

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