春雨を茹でて流水で冷まし、適当な長さに切って、よく水気を切る。

きゅうり、にんじんは千切りにする。

鍋ににんじんを入れて加熱し、かために茹で上がったころにきゅうりを追加して、さらに茹でる。流水で冷まし、よく水気を切る。

スイートコーン缶はザルにあけ、水気を切る。

しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、塩を混ぜ合わせる。

春雨、きゅうり、にんじん、コーンと５を合わせて、できあがり。