手羽元と青パパイヤの煮物

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味付けアドバイザー @cook_40279972

青パパイヤは味にクセが少なく様々な料理にお使いいただけます。
今回は鶏の手羽元と煮物にしてみました。
白だしで煮るだけなので簡単に作ることができます。

手羽元と青パパイヤの煮物

青パパイヤは味にクセが少なく様々な料理にお使いいただけます。
今回は鶏の手羽元と煮物にしてみました。
白だしで煮るだけなので簡単に作ることができます。

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材料

2人分
  1. 手羽元 4本
  2. パパイヤ 200g
  3. 400㏄
  4. 白だし 大さじ3
  5. しょうがすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    パパイヤは皮をむき、3㎝×3㎝角に切る。

  2. 2

    鍋にパパイヤ、手羽元、水、白だし、しょうがすりおろしを入れ落しブタをして中火で30分煮たらできあがりです。

コツ・ポイント

長めに煮ることでパパイヤのホクホクした食感をお楽しみいただけます。

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