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冬瓜とチキンのトマト煮
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冬瓜とチキンのトマト煮-レシピのメイン写真

冬瓜とチキンのトマト煮

食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen

トマトと冬瓜!?意外な組み合わせかもしれませんが合うんです!
トマトと鶏肉の旨味が絡んだトロトロの冬瓜がたまらない一品です。

トマトと冬瓜!?意外な組み合わせかもしれませんが合うんです!
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冬瓜とチキンのトマト煮

食卓の彩
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トマトと冬瓜!?意外な組み合わせかもしれませんが合うんです!
トマトと鶏肉の旨味が絡んだトロトロの冬瓜がたまらない一品です。

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材料

  • 冬瓜 1/4カット
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • Aトマトピューレ 1缶(約400g)
  • A中濃ソース 大さじ2
  • Aコンソメ顆粒 大さじ2
  • Aカレー粉 大さじ1
  • Aニンニクチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    冬瓜は下処理をして1~2cm幅の食べやすい大きさに切る。鶏肉は塩・こしょうで下味をつけ、同じく1~2cmの大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせた後冬瓜を加え、その上に鶏肉を入れる。

  3. 3

    ラップをしたあと2箇所ほど爪楊枝などでラップに穴をあけ、600w20分加熱する。

  4. 4

    火が通ったら混ぜ合わせてできあがり。

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食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen
2024/09/20 00:46に公開
食卓の彩キッチンでは「普段はあまり手に取らない食材とのあらたな出会いを後押し」をコンセプトに、レシピを紹介します。普段手に取らない青果物こそ、いつもの食卓を彩る貴重な存在かもしれません・・・!会社URL: https://z-center.co.jp/index.html
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トマト煮 鶏もも肉 カレー粉 とうがん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24037389
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