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簡単白モツ煮込み
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簡単白モツ煮込み-レシピのメイン写真

簡単白モツ煮込み

ひでか
ひでか @cook_40247450

お店に行かないと食べれないかな?と思っていたモツですがスーパーに売っていたので作ってみました(*ˊ˘ˋ*)

お店に行かないと食べれないかな?と思っていたモツですがスーパーに売っていたので作ってみました(*ˊ˘ˋ*)

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簡単白モツ煮込み

ひでか
ひでか @cook_40247450

お店に行かないと食べれないかな?と思っていたモツですがスーパーに売っていたので作ってみました(*ˊ˘ˋ*)

お店に行かないと食べれないかな?と思っていたモツですがスーパーに売っていたので作ってみました(*ˊ˘ˋ*)

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材料

2人分
  • 白モツ 1パック
  • 大根 ハーフ
  • 人参 好きなだけ
  • こんにゃく 好きなだけ
  • 長ネギ 半分
  • 生姜の千切り スライス3枚分
  • ニンニクみじん切り 2かけ
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作り方

  1. 1

    白モツ下処理で臭みを摂るため塩もみをして汚れなどとり洗ってから沸騰した鍋へ
    5分煮る
    鍋やボールは都度荒い
    ×3回

  2. 2

    鍋に野菜などをいれ、水を入れて沸騰したら白モツを入れる

  3. 3

    マルコメ液体みそ味噌ラーメンを鍋に入れた水の分量入れて弱火で20分
    時折おたまで混ぜてください

コツ・ポイント

下処理の時に出る油がすごいので手袋をすると手がヌルヌルにならなくていいかなと思います
買ってきたらすぐに下処理してキッチンパーパーで水分を取り塩もみして冷凍しちゃっても良きです
液体味噌は豚汁にも使えるので便利です

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ひでか
ひでか @cook_40247450
2024/08/31 08:36に公開
ズボラ主婦発揮の料理ですが美味しいものは皆さんと共有できたらいいなと思っていますよろしくお願いいたします(*˘︶˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

もつ煮 大根 にんじん こんにゃく にんにく しょうが 白モツ 長ネギ

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