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甘すぎない!1人分量の米粉のパンケーキ
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甘すぎない!1人分量の米粉のパンケーキ-レシピのメイン写真

甘すぎない!1人分量の米粉のパンケーキ

加山奈々
加山奈々 @cook_40114430

1人分だけ作りたい時に丁度良い量!食べる時は蜂蜜等をかけたいので、生地自体は少し甘さ控えめで罪悪感減です⭐︎
1人分で卵を1個使うこともあり、米粉の味は気にならないと思います!たんぱく質もしっかり摂れますね◎

1人分だけ作りたい時に丁度良い量!食べる時は蜂蜜等をかけたいので、生地自体は少し甘さ控えめで罪悪感減です⭐︎
1人分で卵を1個使うこともあり、米粉の味は気にならないと思います!たんぱく質もしっかり摂れますね◎

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甘すぎない!1人分量の米粉のパンケーキ

加山奈々
加山奈々 @cook_40114430

1人分だけ作りたい時に丁度良い量!食べる時は蜂蜜等をかけたいので、生地自体は少し甘さ控えめで罪悪感減です⭐︎
1人分で卵を1個使うこともあり、米粉の味は気にならないと思います!たんぱく質もしっかり摂れますね◎

1人分だけ作りたい時に丁度良い量!食べる時は蜂蜜等をかけたいので、生地自体は少し甘さ控えめで罪悪感減です⭐︎
1人分で卵を1個使うこともあり、米粉の味は気にならないと思います!たんぱく質もしっかり摂れますね◎

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材料

1人分(20センチ×2枚)
  1. 卵 1個
  2. きび砂糖(砂糖) 7g
  3. 牛乳 30g
  4. 米粉 60g
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. 油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、牛乳を入れ、牛乳が少し泡立つくらいまで(20〜30秒)混ぜる。

  2. 2

    米粉、ベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    油を入れて混ぜ、焼き始める。
    ※油を混ぜることで、綺麗な焼き色がつきます!

  4. 4

    弱火で両面を焼いて完成!

    • 甘すぎない!1人分量の米粉のパンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

・砂糖が少なめなので、甘さ控えめです。蜂蜜等をかけると丁度良い甘さになります。
・砂糖を記載より減らし5gにすると、食事系パンケーキとしてより合うかなと思います。
・生地は少しゆるめですが、食べた感じはフワッとしています。

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加山奈々
加山奈々 @cook_40114430
2024/10/27 00:34に公開

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