温かいご飯に液みそ料亭の味を加え均等に混ぜ合わせる。

ラップで包み、しっかり三角おにぎりを握る。

2をフライパンで全ての面をこんがり香ばしく焼き、焼きおにぎりを作る。

器に液みそあらだしを入れ、お湯で溶き味噌汁を完成させる。

焼きおにぎりをそっと盛り、削り節、白ゴマ、万能ネギ、針生姜、きざみのりを飾る。