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ツナキムチ雑炊
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ツナキムチ雑炊-レシピのメイン写真

ツナキムチ雑炊

食いしん坊はむすた
食いしん坊はむすた @cook_40313054

にんにく生姜、たっぷりめです。

にんにく生姜、たっぷりめです。

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食いしん坊はむすた
食いしん坊はむすた @cook_40313054

にんにく生姜、たっぷりめです。

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材料

1~2人分
  • 胡麻油 小さじ1
  • キムチ少し 50gくらい?
  • ねぎ 半分
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • ツナ缶 1缶
  • 鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ1.5
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごはん 茶碗1杯
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    小鍋に胡麻油、キムチ、葱(小口切りなりみじん切りなり)、にんにく、生姜をいれて炒める。

  2. 2

    しっかりいたまったら、ツナ缶を汁ごと、水カップ1くらい、鶏ガラスープを入れて煮る。

  3. 3

    煮たったら、味噌、醤油をいれて、再度煮たったらごはんを投入。

  4. 4

    ごはんが好みの柔らかさになったら、卵を落として蓋をし、好みの固さになるまで加熱する。

コツ・ポイント

具材も味も好みで調整してください。
レシピは風邪気味のときに作ったのでにんにく生姜多めになっています(ただし、唐辛子と油が入っているので弱っている人にはきついと思います)
米が水分を吸うため、これを一人前というには少し多い量出来ます。

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食いしん坊はむすた
食いしん坊はむすた @cook_40313054
2024/09/02 04:10に公開
食べることがすきなずぼら人間。
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このレシピのキーワード

ねぎ ツナ キムチ 卵 味噌 ご飯

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