土鍋 基本の白米
IWANO @cook_40170931
【調理器具】
IWANO うれし炊き（https://i-wano.com/products/9）
土鍋『IWANO うれし炊き』で炊く、基本の白米です。
土鍋 基本の白米
【調理器具】
IWANO うれし炊き（https://i-wano.com/products/9）
土鍋『IWANO うれし炊き』で炊く、基本の白米です。
作り方
- 1
お米は研いでざるにあげて水気を切り、『IWANO うれし炊き』に移し、水を入れて20分浸水する
- 2
蓋をして強めの中火で10分加熱する
※内蓋と外蓋の通気穴の位置が直角になるように蓋をしてください。 - 3
蒸気が通気穴から勢いよく噴出したら、とろ火で5分加熱する
- 4
20分ほど蒸らして完成！
コツ・ポイント
・お米の種類やガスコンロの性能によって炊き上がりが異なるので、炊き上げ時間や水の量を調整してください。
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