アプリでひらく作り方
- 1
研いだお米、日本酒、白だし、わかめを炊飯器に入れて炊きます。
- 2
その間にわかめをお湯で戻しておきます。わかめが戻ったら、クッキングペッパーで軽く水分を拭き取り、細かく切ります。
- 3
ご飯が炊けたら、わかめ、鮭フレーク、白ごまを入れ混ぜ合わせます。
- 4
鮭フレークで塩分調整をします。お好みの味になったら、お皿に盛り軽く白ごまを掛けて完成です。
-
コツ・ポイント
わかめをひとつまみと書いていますが、作者の手が大きいため、気持ち多めで大丈夫です。
鮭フレークがない場合は、塩を少し入れて炊き、仕上げも塩で塩分調整して「わかめごはん」にしましょう♪
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