無塩バターを室温に戻すか500wで30秒レンチンして、泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。

砂糖を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度混ぜる。

バニラエッセンスを加えて混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

チョコチップを加えて混ぜる。

天板に少し間隔をあけて丸めておいたら平らにする。

予熱しておいた180℃のオーブンで14分焼く。（周りに焼き色がつくくらいまで）

焼き上がったら天板かケーキクーラーの上で冷ます。冷ますとサクサクになる。