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子供も大人も大好きカレー(重ね煮)
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子供も大人も大好きカレー(重ね煮)-レシピのメイン写真

子供も大人も大好きカレー(重ね煮)

しゃぽにんにん
しゃぽにんにん @cook_40246416

我が家の旦那も子供たち(幼稚園児)も
大満足するカレーが
やっとできあがりました〜

我が家の旦那も子供たち(幼稚園児)も
大満足するカレーが
やっとできあがりました〜

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子供も大人も大好きカレー(重ね煮)

しゃぽにんにん
しゃぽにんにん @cook_40246416

我が家の旦那も子供たち(幼稚園児)も
大満足するカレーが
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材料

6皿分(ご飯2合分くらいに対して)
  • カレールー(甘口のバーモントカレー) 半箱
  • 玉ねぎ 1こ
  • にんじん 半分
  • なにか肉 200g
  • ローリエ 1枚
  • にんにく 2かけ
  • インスタントコーヒー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    何かの肉は食べやすい大きさに
    玉ねぎはうすめに
    にんじんは半月切りに

  2. 2

    具材を重ねる順番を守ってお鍋の中に重ねていく

  3. 3

    鍋の一番上から
    ーーふたーー
    塩
    何かの肉
    ローリエ
    にんじん
    (にんにく先に入れたい人はここへ)
    玉ねぎ
    ーー鍋底ーー

  4. 4

    ②の火を入れる時間は、
    玉ねぎがかなり姿を消すくらい。
    火を入れる前に水を750mlいれる。

  5. 5

    玉ねぎが消えかけるまで
    煮込んだら、
    バーモントカレーを6皿(半箱)分
    入れて、溶かす。

  6. 6

    ルーが溶けたら
    すりおろしたにんにく2かけ、
    インスタントコーヒーを入れて
    味を見る。

    5-10分位にこんで完成!

  7. 7

    おまけ)大人用の味変には、塩、ウスターソース、お酢がおすすめ👍

コツ・ポイント

カレー大好きな家族ですが、大人も子供も美味しいカレーを追求し続けてきました。

変わった材料なども必要ないものがよかったので
このレシピにたどり着きました〜

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しゃぽにんにん
しゃぽにんにん @cook_40246416
2024/09/05 08:24に公開

このレシピのキーワード

煮物 カレー にんじん お肉 にんにく 玉ねぎ

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