えのきと豚肉のチーズ焼き

えのきと豚肉のチーズ焼き-レシピのメイン写真

えのきと豚肉のチーズ焼き

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･小梅*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* @cook_48396620

キノコをあまり食べない子どもたちでも食べれて、手軽に作れるおかずを考えました😊舞茸を入れても美味しかったです😋油も使わないし食物繊維も取れて⭕️

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材料

2人分

お肉（なんでも良いです） 200g
えのき一袋
スライスチーズ 2枚
醤油大さじ1
塩胡椒少々

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作り方

1
えのきの石垣をとってほぐしながらフライパンにイン！
2
お肉を乗せたら塩胡椒をふり、醤油をかける。
3
中火で炒める。しっかり火を通してエノキから出た水分も飛ばしたら火を止めます。
4
フライパンの中で炒めたものを端に寄せてチーズを置き上にお肉を被せる。
5
中火でチーズに焼き色がつくまで焼いたら裏返す。（あまりいじらない方がキレイに焼き目が付きます）
6

お皿に盛り付けたら完成です。子どもや年配の方はエノキを引っかけると怖いので、少し切ってあげると安心ですね😊

コツ・ポイント

チーズの塩味が効いているので、塩胡椒や醤油をかけすぎないようにすると良いです。

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2024/09/05 09:57に公開

趣味は生活です😊と言ってみたい🥹フライパンひとつで、洗い物ゼロ、子どもも喜ぶ、というワードに食いつきます。毎日のお料理、頑張るぞ〜💪

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このレシピのキーワード

えのきお肉スライスチーズ

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