長粒米で炊くだけシーフードピラフ
白米が品薄なので長粒米(タイ米、バスマティライス)で作りました。お米を炒めてから炊くのではなくすぐに炊いてしまうので超簡単。
作り方
- 1
マッシュルームとピーマンはあらく刻む
米を洗ってザルに上げる - 2
鍋または炊飯器に米、マッシュルーム、凍ったままのシーフードミックス、Aを入れて炊飯する
- 3
炊きあがったらバターとピーマンを加えて混ぜ、蓋をして１０〜１５分蒸らす
蒸らし終わったら再度混ぜ、盛り付けて完成
コツ・ポイント
タイ米などの輸入の長粒米は水の量をお米の１，３〜１，５倍加えます。
国産の長粒米や普通の白米の場合は米と水が同量です。
鍋で炊く場合蒸らし終わってから再度火をつけ軽く炒めるとより美味しく仕上がります。
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簡単＾▽＾!!炊き込みシーフードピラフ♪ 簡単＾▽＾!!炊き込みシーフードピラフ♪
具は何でもいいの♪量も＾＾米は炒めたりしないし＾＾水の量は炊飯器のメモリに合わすだけ。なのにパラパラ美味しくできるコツがあるよ＾＾
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ワンパン！お手軽シーフードピラフ ワンパン！お手軽シーフードピラフ
具材とお米を炒めて炊くだけ。浅いお鍋かフライパンひとつで手軽に♫茹でブロッコリーとミニトマトを飾って、クリスマス風★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24058466
