豆農家の落花生ご飯
・あきの味覚
・おおまさり、茹で汁
・落花生ご飯、ホクホク
・日本料理店では茹で汁も立派なお料理！
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで普段よりも水少し少なめで入れる
-
- 2
殻から塩茹でした茹で汁がある場合は茹で汁半量使うと旨みが増します！
ない場合は水と塩と酒でok！塩加減はお好みで！ - 3
生の落花生を殻から出し、お好みの量を入れスイッチオン！
ピンクの薄皮はつけたままの方が栄養があり炊いても気になりません - 4
普段通りにお米を炊く！
早炊きじゃないほうがしっとりホクホクな食感になり美味しいです！ - 5
茹で汁を使うことで香ばしさと旨みが出ます！
ぜひこの時期だけのおおまさりご飯をお楽しみくださいませ！
コツ・ポイント
この時期だけの農家飯！
栗ご飯より手間がかからなく、ホクホクほんのり甘い落花生！
乾燥ピーナッツなんか(なんかとは失礼！)とは本当に別物です！
衝撃的な美味しさを1人でも多くの方に伝えたい！まじで美味しすぎて虜になります！
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