豚肉と蓮根のさっぱり甘辛炒め

はなまり♡
はなまり♡ @cook_40304073

甘辛だけど酢を加えて少しさっぱりな炒め物がたべたくて

豚肉と蓮根のさっぱり甘辛炒め

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甘辛だけど酢を加えて少しさっぱりな炒め物がたべたくて
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材料

4人分
  1. れんこん 1節
  2. 豚肉 300g
  3. ⭐︎さとう 大1.5
  4. ⭐︎しょうゆ 大1.5
  5. ⭐︎みりん 大1.5
  6. ⭐︎酒 大1.5
  7. ⭐︎片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    レンコンは厚さ5ミリくらいの銀杏切りにして水にさらした後、600wのレンジで2分チン

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉をいれ、その上に片栗粉をふって、炒めながら絡める。肉の色が変わってきたら、①の蓮根を加える

  3. 3

    ⭐︎の調味料を加え、少しとろみが出るまで炒める
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夫と娘2人（2015・2019生）の4人家族です*:.✧ しばらく専業主婦をしてましたが、この4月より仕事復帰！今はまだ新しい環境になれず余裕がありませんが、落ち着いたら時間を見つけてつくれぽを投稿していきたいなと思っています。みなさんの時短メニューが助けになります！！よろしくお願いします♡
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