煮ドーフ丼
本質・エッセンスをとことん突き詰めた、どんぶり。沁み込み具合の、いちばんエエとこ、生かします
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24059767
本質・エッセンスをとことん突き詰めた、どんぶり。沁み込み具合の、いちばんエエとこ、生かします
本質・エッセンスをとことん突き詰めた、どんぶり。沁み込み具合の、いちばんエエとこ、生かします
本質・エッセンスをとことん突き詰めた、どんぶり。沁み込み具合の、いちばんエエとこ、生かします
本質・エッセンスをとことん突き詰めた、どんぶり。沁み込み具合の、いちばんエエとこ、生かします
鍋で挽き肉を炒め、割り下・水・生姜・焼き豆腐を入れます。蓋をして弱火で15分ほど煮込みます
粗熱を取った後、別容器に移し冷蔵庫で一晩寝かせます
レンチンで温めたご飯を丼によそって、温め直した煮豆腐・挽き肉を載せ、タレを掛けます。胡麻・紅しょうがを添えて完成
冷蔵庫保管中に固まった肉の脂は出来るだけ取り除きます。あっさりと頂けます
その他のレシピ
