オーブンで簡単!ジャムタルト
ジャムではなくて、フルーツで作っても美味しいです♪
飴でコーティングすることでツヤが出て綺麗になります
作り方
- 1
バターを常温に戻して、そのバターと砂糖をよく混ぜる
そして卵を加えてさらに混ぜる - 2
(1)に強力粉を加えよく混ぜる
- 3
型にクッキングシートをひき、生地を詰めていく
- 4
180°に熱したオーブンで15分ほど焼く
(焼けた後はしばらく冷ます) - 5
砂糖と水を小鍋に入れて加熱する
(茶色くなる前に火をとめる)(透明でOK!) - 6
生地にジャムを入れてその上に(5)を「はけ」などでぬる
コツ・ポイント
飴はぬりすぎると見た目が悪くなってしまうので気をつけてください
飴に着色料などを入れるにもいいですね♪
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